Grandmama

Τι μας προφέρει το γιαούρτι;

από τη Μυρτώ Αντωνοπούλου

grandmama team



Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εντάξουμε το γιαούρτι στην καθημερινότητά μας!

Τι μας προσφέρει:

Εκτός του ότι είναι δροσιστικό, το γιαούρτι συγκεντρώνει στη σύστασή του πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο έχουμε ανάγκη για τη διατήρηση της υγείας των οστών μας, ενώ παράλληλα περιέχει βιταμίνη Β12 και φώσφορο. Επιπλέον, μας εφοδιάζει με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας καθώς και με πολύτιμα προβιοτικά, τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Καλό είναι να επιλέγουμε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, έτσι ώστε να περιορίζουμε την πρόσληψη κορεσμένου λίπους.

Πώς να το απολαύσω:

Προτιμήστε το σαν πρωινό με λίγες νιφάδες βρόμης και κανέλα, είτε σαν βραδινό με λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς ή ένα κριθαρένιο παξιμάδι (αν δεν υπάρχει δυσκολία στη μάσηση).

Επιστημονική επιμέλεια: Κωσταλένια Καλλιανιώτη MSc, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος