Το γεγονός ότι αφαιρέσαμε τη χοληδόχο κύστη μας δεν θα επηρεάσει καθόλου τη διατροφή μας και το πώς μπορούμε να χωνεύουμε τα διάφορα φαγητά, εξηγούν οι ειδικοί σε όσους φοβούνται ότι μπορεί να έχουν προβλήματα δυσπεψίας αν πάρουν την απόφαση και προχωρήσουν στην αφαίρεση της χολής τους.
Η χοληδόχος κύστη είναι ο αποθηκευτικός χώρος για τη χολή, που είναι απαραίτητη για τη διαδικασία της πέψης. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι, κατά τη διάρκεια των γευμάτων, γίνεται σύσπαση της χοληδόχου κύστης και εκκρίνεται η χολή στον πεπτικό σωλήνα για να γίνει η πέψη πιο εύκολα. Η χολή ήταν πολύ σημαντική και απαραίτητη για τη διάσπαση των τροφών που κατανάλωνε ο άνθρωπος κυρίως στο παρελθόν και όχι τόσο στις μέρες μας, όπου όλα είναι μαγειρεμένα και σε γενικές γραμμές εύπεπτα. Έτσι, οι ειδικοί συστήνουν, αν υπάρχει ιατρική ένδειξη, να προχωράμε σε αφαίρεση της χολής. Επιβεβαιώνουν επίσης ότι η αφαίρεσή της, κατά πάσα πιθανότητα δεν θα μας δημιουργήσει πρόβλημα δυσπεψίας στο μέλλον.
Προσοχή στο διάστημα μετά το χειρουργείο
Μετά τη χολοκυστεκτομή συνήθως δεν παρατηρούνται προβλήματα στον οργανισμό διότι το διαιτολόγιο του σύγχρονου ανθρώπου δεν απαιτεί μεγάλες ποσότητες χολής για να γίνει η πέψη (οι πρωτόγονοι έτρωγαν ακόμα και ωμό κρέας) και επίσης ο οργανισμός φροντίζει να εκκρίνει την απαραίτητη ποσότητα χολής άμεσα από το συκώτι. Οι μικροενοχλήσεις που παρατηρούνται καμιά φορά μετά τη χολοκυστεκτομή συνήθως εξαφανίζονται με την πάροδο του χρόνου, διαρκούν δηλαδή μέχρι να προσαρμοστεί ο οργανισμός στη νέα κατάσταση. Πρακτικά, η χολοκυστεκτομή είναι μία επέμβαση που δεν επηρεάζει τη λειτουργία του οργανισμού (αν δεν υπάρξει βέβαια καμία επιπλοκή). Αυτό που χρειάζεται είναι να προσέξουμε στο αμέσως μετεγχειρητικό στάδιο, που διαρκεί 15 με 30 ημέρες μετά την επέμβαση, (ανάλογα βέβαια με τη μετεγχειρητική κατάσταση του ασθενή και την παρουσία ή απουσία συμπτωμάτων). Σε αυτό το διάστημα θα πρέπει να αποφεύγουμε τα λιπαρά, τα βαριά φαγητά (τσιγαριστά, κοκκινιστά, σάλτσες, τηγανητά κλπ.), τα ωμά λαχανικά και φρούτα, όλα τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ίνες και τα όσπρια. Με την πάροδο του χρόνου, θα διευρύνεται η ποικιλία των τροφών που θα συμπεριλαμβάνονται στο διαιτολόγιό μας και μετά από περίοδο περίπου τριών με έξι μηνών θα μπορούμε να τρώμε ό,τι και πριν το χειρουργείο.
Επιστημονική επιμέλεια: Χάρης Δημοσθενόπουλος, MMedSci.PhDc, κλινικός διαιτολόγος, Προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος ΓΝΑ Λαϊκό, μέλος του Δ.Σ. της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας, (www.dimosthenopoulos.gr).
